Segunda sem carne

recebi da Dra Lúcia Rodrigues

Nos dias 3 e 4 de outubro, foi lançado no parque do Ibirapuera a campanha “Segunda sem carne”. É uma iniciativa da Sociedade Vegetariana Brasileira, mas conta com a parceria da Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente, Slow Food, Instituto Nina Rosa, entre outros.
Essa campanha começou nos Estados Unidos em 2003 e se espalhou pela Austrália, Bélgica e Inglaterra. Agora também com a participação do Brasil.
A proposta é pedir às pessoas que deixem de comer carne um dia por semana.
Numa entrevista a www.supportmfm.org, Paul McCartney defendeu que: “Designar um dia da semana no qual se deixa de consumir carne é uma mudança significativa que todos podem adotar e que vai ao cerne de várias questões importantes, políticas, ambientais e éticas, todas ao mesmo tempo. Por exemplo, isso não apenas ajuda a combater a poluição, como também a promover a saúde melhor, o tratamento ético dos animais, o combate à fome mundial e a promoção do ativismo comunitário e político.”

Como a nossa própria alimentação deixou de ser algo particular pra ser algo que afeta diretamente o meio ambiente. Adotar um dia por semana sem carnes faz muita diferença e requer pouco esforço. Independente dos seus hábitos e crenças faz bem preservar o que é de todos. Eu cada vez mais apóio mudanças metabolizáveis no estilo de vida.
Um gesto por dia e poderemos sonhar com um futuro melhor.

Para receitas e endereços de restaurantes: http://diasemcarne.wordpress.com/