Hoje a tarde, passando os olhos pela página da 'foia de Sampa', uma coisa me chamou a atenção: a 'notícia' mais enviada pelos leitores do eminente tablóide digital não era relacionada
- nem a votação do salário mínimo,
- nem a aposentaria do Ronaldo,
- nem a eleição no Conselho Nacional de Saúde,
- nem a Revolução no Egito,
- nem ao cortes no orçamento,
- nem ao paredão de algum reality show chinfrim
a 'notícia' mais enviada foi...
Receita de Mousse de chocolate!!!
Receita de Mousse de Chocolate
Rafael Barros, da Opera Ganache
Ingredientes
285 gramas de chocolate meio amargo
55 gramas de manteiga
6 gemas de ovos
55 gramas de açúcar
500 ml de creme de leite
Modo de preparo
Derreta o chocolate com a manteiga.
Bata o creme de leite e reserve.
Cozinhe as gemas com o açúcar a 60ºC por três minutos. Esfrie na batedeira com acessório globo para uma maior incorporação de ar.
Misture o chocolate derretido com as gemas.
Misture o creme de leite batido 1/2 por vez.
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